梁山大曲酒曲_价格优惠酒曲

梁山大曲酒曲_价格优惠的酒曲推荐，梁山华夏九粮生物工程生产的酒曲包装标准是袋装，净重2000，是以小麦，谷子、高粱为原料加工生产的食用品，产品品质好、口感佳、价位低。随着公司的经营规模逐渐壮大，现在正在大力扩展业务，公司主营地在全国，市场声誉良好。在市场的前提下，我们还注重酒曲每一道质量关，致力于健康食品，良心食品，打造民众品质生活。

梁山华夏九粮生物工程有限公司成立于2018-11-22，位于寿张集镇经济开发区青年路西段，是一家专业的酒曲生产有限责任公司。公司秉承“专业、传承、品质、诚信、发展”十字方针，致力打造成行业内专业的酒曲供应商。目前，酒曲经销商已遍布全国各地，并攒下了众多酒厂、白酒制造厂的好评，在食品行业领域拥有不错的口碑。

梁山华夏九粮生物工程与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系，采用批发;厂家直销的方式，为全国的酒厂、白酒制造厂提供品种齐全、价格合理、品质保证的酒曲，重信用、守合同，更多销售产品不断更新中。梁山华夏九粮生物工程有限公司公司利用自身的资源优势，根据市场食品原料辅料投放市场后，不仅为公司开拓了新的市场，也受到消费者的欢迎。

梁山大曲酒曲，制曲关键工序质量管理要求：1、前期陪菌：随着季节和室温的不同，曲胚升温也有所不同，夏季升温快些，冬季慢些，当随着温度逐渐上升，曲房水汽增大，潮湿闷热，曲房温度升到30—45℃，曲胚表面有菌丝（呈现白色斑点时，应勤加检查，并根据室内温度、湿度情况，进行排潮。若曲胚表面水份已蒸发到程度，且带硬，不粘手，即可进行翻曲，其方法是将曲块底部翻到上面，四周的翻至中间，中间的翻至四周，根据季节确定曲块的距离，并盖好一层稻草，关闭门窗保温。2、中期管理：①翻曲后，关闭门窗，曲房温度会逐渐上升，当温度上升到45—50℃以上时（视中、高温曲而定）进行第二次翻曲，翻完后关闭门窗。②当温度又继续上升到35—45℃时，要打开门窗，并要排潮，调节温度，温度降到30℃时（夏季以室温为准）进行第二次翻曲。③根据升温情况，曲胚的干燥程度，翻曲4—6次，每翻一次，上小墙后曲块高一层，当曲房升温基本结束时，有明显曲香气味，此时曲块已基本成熟。3、后期管理：视季节不同，当曲房温度逐渐降至35℃时，可以上大墙，即把基本成熟的曲块逐渐集中堆放在一间房内，堆积高度1.5—1.7/米，要求摆实、靠紧（地面要加垫板）。整个发酵时间在28-30天，要求内无积湿、长霉好、水分≤15.0%。

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