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济南鹅肝酱厂家直销,对于鹅肝酱的味道,不少人认为鹅肝酱只是普通的辅料真的有那么养生那么美味吗,功效是不是有那么显著吗,因为在很多人看来认为吃肥肝高血脂、高胆固醇,“肥美”这两个字总叫人联想起“肥腻”,与健美潮流背道而驰。科学家指出,鸭鹅虽是动物,但脂肪的成份却近似于橄榄油,富含不饱和脂肪酸和卵磷脂,非常健康,易为人体所吸收利用,并且食后不会发胖,还可降低人体血液中的胆固醇含量,而且其隐含人体生命不可缺少的卵磷脂比正常鹅肝增加了3倍。肥肝还富含油脂甘味的“谷氨酸”,故加热时有一股特别诱人的香味,此种香味是难以言表的,只有身在其中才可知其美妙所在,且在遇热35℃的时候,其脂肪即开始融化,亦是接近人体体温的温度,故有入口即化之感觉。
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