品名 | 包装规格 | 备注 |
黑胡椒粒550g/l | 25公斤/袋 | 机器清理 |
黑胡椒粒580g/l | 25公斤/袋 | 机器清理 |
黑胡椒碎20-50目 | 25公斤/袋 | 蒸汽杀菌 |
黑胡椒碎12-25目 | 25公斤/袋 | 蒸汽杀菌 |
黑胡椒碎10-18目 | 25公斤/袋 | 蒸汽杀菌 |
胡椒是海南最著名的特产之一,它既是一种很好的调味品,又是一种珍贵的药材。胡椒粉可药、食两用,中医学称胡椒有温胃散寒之功能。食法主要有直接食用胡椒粉。胡椒粉又是世界上主要调味香料,果实中含有挥发性油1-2%,胡椒碱8-9%,还含有粗脂肪、蛋白质、淀粉、可溶性氮等物质。胡椒粉含有的特殊成分使胡椒具有特有的芳香味道,还有苦辣味,成为百姓欢迎的具有辣味的调味品。虽然胡椒主要用作调味品,但实际上用途还有很多。如:民间用“胡椒炖猪肚”治疗慢性胃肠病。