什么叫气调包装
诸城烧肉真空包装盒烧肉气调包装加工定制气调保鲜包装国外又称MAP或CAP、国内称气调包装或置换气体包装、充气包装。是采用具有气体阻隔性能的包装材料包装食品，根据客户实际需求将一定比例O2+CO2+N2，N2+CO2，O2+CO2混合气体充入塑料包装盒内，防止食品在物理、化学、生物等方面发生质量下降或减缓质量下降的速度，从而延长食品货架期，提升食品价值。
气调包装盒可广泛用于肉、禽、鱼以及果蔬等新鲜食品、熟肉制品、面包糕点、等焙烤食品的包装。经过气调包装盒包装的食品，由于较好地保持了食品原有的口感、色泽、形状及营养，同时可达到较长的保鲜期，已越来越受到食品加工厂商及消费者的青睐。在欧美市场采用气调包装的食品发展个分迅速，年增长速度高达25%，目前每年气调包装产品的总量已超过50亿盒之多。
生鲜猪、羊、牛的肉的气调保鲜包装既要保持鲜肉原有红色又能防腐保鲜，气调包装的气体由O2和CO2组成，根据肉种类不同，气体组成分各异。猪肉气调包装的气体组成为60%―70%O2和30%―40%的CO2，于0℃―4℃的货架期一般7―10天（包括宰杀后在0℃―4℃温度下冷却24h使ATP活性物质失去、质地变得有柔软及香味、适口性好的冷却猪肉）。
包装盒虽然叫一次性包装盒，但由于其材质特点，包装盒可以重复多次利用。目前市场上的一次性包装盒大多是由橡胶注塑和吸塑两种工艺一次性成型的一次性包装盒。
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密封塑料保鲜盒节省空间：设计合理，各种大小的塑料保鲜盒能够有条不紊地摆放、组合，一次性塑料餐盒生产厂家，保持整齐，节省空间。
微波加热：1.可以直接在微波炉里加热食物，更方便。⒉不同的食物保存的时间有所不同，不要单纯依靠塑料保鲜盒的密封能力，应尽快食用。P.P(聚丙烯)塑料保鲜盒，在微波炉中使用时，可以进行短时间的加热，但是，不能用作在微波炉中使用的做菜容器。(进行短时间加热解冻时，时间不要超过3分钟。)
⒊放入微波炉时，必须先松开盒盖接合装置再使用。锁定盒盖后使用的话，塑料保鲜盒会因压力而发生变形或是爆裂。在微波炉中使用时，如果食物中油分和糖分比较多的话，在温度急速上升的情况下，会使塑料保鲜盒发生变形。
多功能性、多样性：针对生活需要设计不同大小、不同性能的塑料保鲜盒，使生活更便捷。
