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诸城市万宏机械有限公司

杀菌锅(杀菌釜)、行星搅拌夹层锅、电加热蒸汽燃气加热夹层锅、压力蒸煮锅

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蘑菇酱行星搅拌炒锅 全自动辣椒酱炒锅 厨房食堂大型炒饭机

产品价格36000.00元/台

产品品牌万宏

最小起订≥1 台

供货总量100 台

企业旺铺http://wanhongjixie.udxd.com/

更新日期2021-11-01 16:06

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诸城市万宏机械有限公司

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商品信息

基本参数

品牌:

万宏

所在地:

山东 潍坊市

起订:

≥1 台

供货总量:

100 台

有效期至:

长期有效

规格:

300L

电压:

380v

外形尺寸:

11000*1200*1500(mm)
详细说明

诸城万宏机械制造各种夹层锅,炒锅,搅拌锅,蒸煮设备等各种食品机械,拥有自营进出口经营权,形成了集原材料采购,产品开发,工艺设计,生产制造,产成品检验,售后服务于一体的网络体系。

行星搅拌炒锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,采用蒸汽、液化气、天然气等加热形式,搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,使锅内无搅拌死角。使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力,运行更平稳。另本机采用液压升降,翻锅运料,免拆装搅拌器,节省人力,降低劳动强度,是性能优良的食品加工设备。主要用于比如带肉的酱料、粘稠的火锅底料、各种需要翻炒馅料、阿胶制品、熬糖等。

产品特点

 

1)火力强劲,加热迅速,能满足大部分菜品烹饪要求。加热方式有燃气加热和电磁加热,都可定制微电脑精QUE控温,双重温度监测锅底和菜品温度,实现标准化自动炒菜。

2)搅拌均匀,无死角,速度可人为控制也可用程序设定。自动搅拌减少人工操作,提高炒制均匀度,提高菜品品质。

3)锅体采用304不锈钢钢板一次冲压成型,整个锅体呈半球形,搅拌无死角;加热均匀,不糊锅。锅体耐磨耐化学腐蚀,不锈钢材料干净卫生,便于清洁。

4)搅拌片采用进口聚四氟乙烯制成,耐磨耐高温,无毒,符合食品生产要求,特别适用于食品领域。

5)100L到600L容积可选,单次加工量:肉类:20-200kg;菜、叶类:20-150kg。加工量大,自动化程度高,大大降低厨师的劳动强度,有效提高中央厨房的工作效率。

6)当使用全自动炒菜机时,一人甚至可以同时操作两台以上设备。操作过程中不需要操作人员用大铲不停的翻炒、倒料、起锅,所有的人力活全由设备代劳。大幅减轻人员的劳动强度与劳动密度,员工生产更轻松、舒适、惬意。企业也可以减少人工费用的开支。

 

7)品质数字控制:物料加热的温度,时间及搅拌的速度可按需求而随意设定,微电脑控温精QUE±1℃。自动报警提示。行星式刮底搅拌,无搅拌死角,不粘锅。锅体可自动翻转,翻转角度可随意设定,加热与搅拌也可分开动作,真正实现以机多用。节省人工

8)安全:无明火,无爆炸,无火灾。

9)节能:采用超音频加热原理,使锅体直接发热,能源有效率达95%以上,与传统方式加热相比,节能50%。省时、省电。锅体直接发热不需要任何热传递方式,,提高了工作效率又减少了在传导过程中热能源浪费。

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