酒体中酒*含量以体积百分比(M/V%)计算,像商标上的12度就是指原麦汁的浓度,所以酒*度应为4度左右。一般情况下,啤酒中酒**含量大多在2-5%之间,普通浅色啤酒为3.3-3.8%,浓色啤酒是4-5%;啤酒酒*浓度较高,5-9%,苦味较重。
葡萄酒越精确,啤酒的品质就越好。啤酒按照麦芽汁的浓度分为三类:6°-8°的啤酒,酒&含量也很低,一般是2%,夏季适宜作为清凉饮料饮用;中浓度为10°-12°的啤酒,酒*含量约3.5%左右;高浓度啤酒的14-20°。
尝过手工精酿啤酒的人,其中一部分有过自己买精酿啤酒设备,自己开店的想法。不过由于是*次接触精酿啤酒设备,所以并不知道该如何选,也不知道精酿啤酒设备有哪些。康之兴小编就把答案告诉大家。