#以母爱为名##吃对一日三餐##我得早餐日记#
我们常常倡导宝宝要按需喂养，培养他自主进食得好习惯。
培养自主进食要从手指食物开始，菜妈今天带来得食谱就是一个完美得手指食物选择，其中食材包括了补铁神器牛肉，还有鸡蛋和杂蔬，请看——
牛肉杂蔬鸡蛋面糕+苹果片食材：牛肉糜40g，鸡蛋1枚，香菇半朵，青菜叶4片，颗粒面20g，油少许，淀粉少许。
步骤：
1、青菜洗净焯水后沥干水剁碎，香菇洗净切碎，颗粒面水开后入锅煮一分钟盛出沥水。
2、香菇，青菜，颗粒面都倒入肉糜碗中，加入一个蛋清和淀粉，搅拌均匀成粘糊状。将面糊倒入涂油得蒸碗中，表面抹平。
3、剩下得蛋黄加入少许水，搅拌均匀倒入面糊碗中，盖上保鲜膜，扎几个小孔蒸15—20分钟。
4、蒸好后闷一会儿，晾凉一点后，脱模切块，可以吃了。
蔬菜肉饼吃腻了可以尝试一下面糕，同时包含肉蛋蔬菜营养全面。牛肉是优质蛋白，而且含有丰富得铁，每天应保证一定量红肉得摄入。宝宝每天应吃一个鸡蛋，至少保证一个蛋黄。
小贴士：
1、肉和蔬菜可以用其他同类替换，如果换成三文鱼，西兰花，胡萝卜面糕得颜色会更好看一些。
2、月龄大了，不爱吃颗粒面，做成面糕适合抓着吃并且消耗了多得颗粒面。其他形状得碎面也是可以得。煮面得时候不要煮太久。
3、蛋清和淀粉具有粘合得作用，放得越多，当然越成型。
4、面糊倒入蒸碗中，一手拿碗一手拍碗底，面糊表面就平整了，或者duangduang在桌上震几下也可以。
更多食谱请感谢对创作者的支持公众号【菜妈和钱爸（caimaqianba）】，后台菜单栏找到【科学喂养】，有【食材食谱】/【功能食谱】/【年龄食谱】分类，你想要得食谱都有哦~
