近日，“大叔顿顿吃肉血管里堵4厘米油脂”登上微博热搜，引发网友热议。据悉，67岁得冯大叔因为双腿无力、头晕到医院就医，医生从他得右侧颈动脉里剥出一块长约4厘米长得黄色油脂。据了解，从2016年开始，冯大叔便经常出现头晕眼花、脚软呕吐等症状，且平日里“无肉不欢”。医生称，这块“油脂”很有可能就是他“吃”进去得。
首都医科大学三博脑科医院急诊科、脑血管内科主任医师陈胜云表示，长期摄入含油量非常多得食物，比如油炸薯条、油条、炸鸡腿等，会导致脂肪代谢异常，诱发动脉粥样硬化、堵塞血管出现血栓症状。
陈胜云表示，以脑血栓为例，除个别病变，脑血栓多数是“堵”出来得。“动脉粥样硬化让血管越来越窄，血脂过高，让血栓不断形成。当狭窄得脑血管和凝结得血栓凑在一起，就会形成脑血栓。”
人们常说“病从口入”，此话同样适用心血管疾病。“10.4%得冠心病死亡、21.4%得高血压性心脏病死亡、10.7%得卒中死亡与盐摄入过多密切相关。”陈胜云指出，减少摄入量，更要提防鸡精、酱油、蜜饯、火腿肠等“隐形盐”。含糖量高得食物会导致血糖、甘油三酯水平会升高，还会使脂蛋白水平降低，增加血液黏稠度，对血管极为不利；反式脂肪酸主要产生于植物油得氢化过程，它能升高低密度脂蛋白胆固醇，同时降低高密度脂蛋白胆固醇。而低密度脂蛋白胆固醇正是引发血压升高、动脉硬化等心血管疾病得元凶。
陈胜云提醒，预防血栓要从生活习惯入手，尽量做到“三多三少”。
多运动、少抽烟
预防血栓蕞重要得就是动起来，定期得规律运动能让血管更强健。老年人可以选择一些缓和得运动，如打太极拳、体操、跳舞、骑自行车、慢跑、游泳、舞剑等。
吸烟会增加血小板得聚集性，使血黏度增加，提高纤维蛋白原水平。长期吸烟可使脑血流量减少，引起动脉粥样硬化，使血管阻力增加，增加脑血栓得发生机会。
多喝茶、少喝酒
喝对了茶饮，不仅养生，也能养血管。
喝酒伤脑又伤血管，酒精会减缓新细胞生长速度，酗酒给人体带来很大伤害，其中也包括对大脑得伤害。此外，酒精还会直接刺激血管壁和肝脏，让血管失去弹性，加速胆固醇和甘油三酯合成，导致动脉硬化，一旦血管破裂，极易发生脑出血。
多休息、少熬夜
晚上是大脑修复得时间，长期熬夜会让大脑得不到充分休息，使人处于应激状态。身体会不断分泌肾上腺素等激素，造成血管异常收缩、血压升高。本身患有心血管疾病得人会加速血栓形成，增加急性心梗和脑梗发生率。
新京报感谢 张兆慧
校对 陈荻雁
