吴文博 河北省石家庄市中医院
猪肤：首见于《汤液本草》
猪肤，《本经》 与《别录》均不载:首见于《汤液本草》。猪肤究指何物，历代医家辨论纷纭，终无定指。肤，《玉篇》云:“皮也”。《广韵》云“皮肤”所指当很清晰，即指外去毛，内去肉之猪皮。但历代医家有得说成外之黑皮，有得说成皮上之白年，还有得说成是猪肉。其实，各家所言之物，功效大体相似，其主要成分为蛋白质和脂肪。
关于本品性味，成无已云:“味甘、 寒”，大体可信。猪肤甘凉多脂;经方中仅一方用之，取其滋燥清热之功。
[运用]《伤寒论》 云:“少阴病，下利，咽痛，胸满，心烦，猪肤汤主之。”本证乃肾阳亏损，燥热为患。本方取猪肤甘凉濡润，滋燥清热。王晋三说:“肾应彘（zhi猪）而肺主肤，肾液下泄，不能上蒸于肺致络燥而咽痛，当以猪肤润肺肾之燥，解虚烦之---俾猪肤比类而致津液，从肾上入肺中，复从肺出络心，注胸中，而上中下燥邪解矣。”
猪肤甘凉，虚寒性下利而无咽痛、胸满、心烦者忌用。
(附方]猪肤汤方:猪肤斤，
制法：上一味， 以水一斗，煮取四升，去滓，加白蜜一升， 白粉五合，熬香，和令相得:温分六服。
