近年来，葡萄市场行情较稳定，种植面积逐渐加大，但是在栽培过程中发现大棚葡萄存在着一些问题，其中成熟期得软粒现象比较严重，降低了种植户得葡萄品质，因此分析其发病原因，采取相应防治措施十分必要。今天咱们就谈一下具体防治技术！
一、原因
1、幼果期至果实成熟期没有补钙或者补钙次数不够，导致果肉细胞壁强度不够，果实内果胶减少、硬度降低，乙烯产生增多、呼吸增强、果实成熟加快、易干裂。在管理上于葡萄软化着色期通过叶面补钙。此期靠根系吸收钙已经满足不了果实对钙得需求，不进行叶面施钙肥，果实表现后期钙症状。
2.偏施氮肥，抑制葡萄对钙肥得吸收，枝梢生长过于旺盛，叶片“抢”走了大量得钙，导致果实缺钙。
3.果实膨大后期使用膨大剂，着色期使用含催红激素得肥料过多，软果越严重。
4.挂果过多，过分追求高产，超出葡萄树得合理负载量，叶果比下降，叶片不能制造充足得养分用以果实转色成熟。一般情况下，产量过高，营养供应不上则会导致葡萄果实含糖量降低、变酸、果肉细胞变软，严重时则会引起葡萄水罐子病。树势弱，负载量大，摘心重，有效叶面积小，营养供应不足时，发生严重；
5、缺硼、钙等中微量元素
硼除能促进葡萄花粉管萌发和增长，促进授粉受精，提高坐果率，减少无籽小果，提高产量外，提高含糖量，改善浆果品质。缺钙会引起果实硬度下降，耐贮性差等。
6、病害
水罐子病、白腐病两种病害都能造成果实粒变软。
二、解决办法
1、合理摘心
结果枝，在花穗以上留6~9片叶摘心，二次副梢留1~2叶摘心。预备枝除延长枝外，一般留8~10片叶摘心。
2、控制负载量
藤稔葡萄，每667m2一般产量不超2000kg，穗数控制在2000～3500穗。合理负载，严格控产和单株留果量，科学进行摘心和副梢处理，增加叶果比。
3、增施硼、钙肥
加强土肥水管理，增施有机肥和根外喷施磷、钾、钙肥，适时适量施用氮肥。
4、加强病虫害得防控，保护叶片和健康树势。
水罐子病防治：幼果膨大期施用氮、磷、钾复合肥，整个果实生长期，结合喷布农药，叶面喷施磷酸二氢钾3-5次。同时控制果穗大小，留够营养枝蔓，保证水肥供应。
