“对酒当歌,人生几何?”出自曹操《短歌行》,拿着酒唱歌,这样能有几回呢?人生时间有限,应该多关注世界各地的美酒佳酿。
我国是酒的故乡,也是酒文化的发源地。酒的酿造在我国已有相当悠久的历史。
当然,美酒佳酿不也仅仅只有中国,中东欧的美酒也不在少数,快去看看吧!
提到葡萄酒,肯定先想到法国葡萄酒,但是中东欧国家也盛产葡萄酒,尤其是罗马尼亚、波兰、保加利亚等国的葡萄酒酿造业十分发达,每个国家都有自己的特色葡萄酒,用的是当地独有的原料和酿造工艺。
例如匈牙利贵腐酒,一种具有当地特色的葡萄酒。因为这种酒是利用附着于葡萄皮上的一种“贵族霉”酿造而成,故名“贵腐酒”,也被称为“帝王葡萄酒”。其中托卡伊贵腐酒是世界三大顶级贵腐酒之一,贵腐酒的始祖也正是托卡伊。
红酒除了我们熟悉的干红、干白,还有比较少见的甜桃红酒、玫瑰红酒等品种。
罗马尼亚是世界上十大葡萄酒酿造国之一,它的葡萄酒因质量上乘、工艺独特,屡次在世界性的葡萄酒展览及比赛中摘金夺银,在国际上的知名度日渐提高。其中雪狼系列的葡萄酒就有黑姑娘珍藏干红葡萄酒、长相思干白葡萄酒、赤霞珠干红葡萄酒、布苏亚克柏柯廷甜桃红葡萄酒、萨耳巴干白葡萄酒等。
另外,还有来自爱沙尼亚、阿尔巴尼亚、捷克等地的洋酒和啤酒,如波兰女武神啤酒,克罗地亚的罗西白兰地等。
看见了各种各样的中东欧国家的各色美酒,也要尝尝宁波的佳酿。
根据河姆渡遗址出土文物考证,宁波是中国稻米酒的发源地。
明州糯米酒获得“中华第一酒”之称,是宁波食品行业唯一国家级特产。明州米酒坊便是宁波唯一保留的传统酿酒手工作坊。
而宁波杨梅酒也是一大特色,酸酸甜甜,酸可以有效刺激肠胃,让肠胃更容易吸收;甜呢,口感更佳,让人喝地更多更快,降低酒精本身的苦和辛辣味。
还有宁波的阿拉老酒,不一一介绍了啦~
尝遍美酒佳酿,才是人间的一大幸事。