每到逢集,小编就喜欢去集市上买凉粉的摊前吃上一碗凉粉。卖凉粉的老夫妻俩都已经70多岁了,做凉粉、豆腐已经40多年,小编最爱这口,这和小编小时候老家的老娘也是做这个行当有关吧,如今老娘老了,做不了凉粉,但是喜欢吃凉粉的这个爱好这么多年以来一直没有改变。你看,大娘的摊位一早就有好多人前来购买。
老夫妻俩配合默契,大娘割黄粉,大爷及时拿个方便袋来装上。忙碌的间隙,大爷说,现在做豆腐凉粉省事多了,家里都有了磨浆机,原来那个时候,光是推磨,就要推半宿。大爷很健谈,说起原来去外地买豌豆做豌豆粉,骑个大金鹿自行车可以驮200多斤豌豆,100多里路,要骑两天,那时候可真辛苦。
大娘出售的凉粉品种不少,有豌豆粉,绿豆粉,黄粉。大娘说,孩子们都大了,不让我们老夫妻俩辛苦,但是我们习惯了,现在身体也不错,上街摆摊也是个很高兴的事儿。