很多人只关注到了自己吃的食物，却对排毒有所忽略。要明白，你吃的东西越多，身体新陈代谢产生的废物肯定就越多，特别是工作繁忙、压力巨大、缺乏运动、睡眠不足的中年人，若是没能将身体内部环境和外部环境的毒素及时排出，健康肯定会受到很大的威胁。
很多爱美女士，为了保持苗条的身材、紧致的肌肤，在平日的饮食中完全杜绝肉食，甚至连乳制品和鸡蛋都不吃，很多瑜伽爱好者更是常年坚持素食。素食的确可以带给我们曼妙的身材和细腻的肌肤，但也会带来憔悴和乏力的现象，这就是营养不均衡的后果。三餐中以五谷和蔬果为主食，不但能保证营养的均衡，保证纤维、矿物质、维生素、水分和蛋白质摄入量的充足，还能防止热量和油脂的过度摄入。
体内主要脏器排毒
润肠排毒: 膳食纤维
消化吸收系统的终端就是肠道，并且又弯又长，虽然是人体吸收营养的功臣，但更容易隐藏宿便。所以健康的排便习惯也有助于排毒，多吃一些富含膳食纤维的食物可以帮助人体排便。此类食物包括黑木耳、魔芋、杂粮、猪血、海带、蔬菜、糙米等。
助肝排毒: 胡萝卜
肝脏是身体排毒的首要功臣，说得通俗一点，肝脏就是一个巨型的“垃圾处理器”，不分昼夜、马不停蹄地为身体“解毒”。因此肝脏常常会受到各类有害物质的侵袭，帮助肝脏排毒就显得尤为重要。可以多吃一些葡萄和胡萝卜。
大多数人都知道胡萝卜含有胡萝卜素，其实胡萝卜还富含果胶和维生素A，这是有效的解毒食物，可以和体内的汞离子相结合，使血液中汞离子的浓度有效降低，体内汞离子的排出速度更快。葡萄中含有的多酚类物质可以极大地杀伤体内的自由基，抗氧化性极为强烈，使肝脏功能保持在最佳状态，将自由基对人体的伤害降到最低。
助肾排毒：苹果 黄瓜
肾脏同样是一个重要的排毒器官，它负责排泄代谢产物、生成尿液。身体的新陈代谢会产生大量废物，绝大多数的废物都需要肾小球的过滤和肾小管的分泌，然后通过尿液排出体外。苹果、黄瓜等蔬果对肾脏的排毒有促进作用，不但可以利尿，还可以对尿道以及肾脏进行清洁。
饮食排毒法
芦荟。芦荟富含一种叫做菊糖的营养物质，这是一种来自于菊芋的抽取物。胃部没有办法对其进行分解酵素，肠道也无法吸收利用，那么其就会被肠道的有益菌分解利用。这样肠道就会拥有更多的有益菌，肠道的健康也就得以维持。
黄瓜。黄瓜有利尿作用，可以对肾脏以及尿道进行清洁，促进泌尿系统毒素的排出。
蜂蜜。蜂蜜含有人体所需的多种维生素和氨基酸。常吃蜂蜜不但可以使体内毒素得到排出，而且对神经衰弱和心血管疾病有一定的防治效果。
木耳。黑木耳中富含的植物胶质有很强的吸附力，可以将消化吸收系统中的杂质清除干净，同时可以清洁血液。
茶叶。茶叶中的维生素C、多糖和茶多酚对体内有毒物质的排出都有加速作用。
海带。海带中矿物质和胶质的含量高，热量低，很容易被人体消化吸收，并且富含纤维素，排毒效果明显。
菇类。菇类含有多糖类物质，可以提高人体排毒能力和免疫能力，同时可以增强人体的抗癌能力。
苦瓜。苦瓜中含有一种可以激活免疫细胞的蛋白质，对体内有毒物质有很好的清除效果。
绿豆。绿豆对农药、重金属以及其他各类食物中毒都有很好的防治作用。它可以使有毒物质在体内的代谢更加迅速，促进其排出体外。
