“零添加”的食品通常是可以吃的。
“零添加”一般指在食品生产过程中不添加某些特定的添加剂，如人工合成色素、香精、防腐剂等。这类食品可能更符合一些消费者对天然、健康食品的追求。比如一些“零添加”的酱油，不添加味精等增鲜剂，依靠原料本身的风味和发酵工艺来呈现鲜味，对于追求食材原汁原味的人来说是不错的选择。
不过，“零添加”并不意味着绝对的安全或更有营养。一方面，即使不添加人工合成添加剂，食品本身也可能存在天然的风险因素，如微生物污染等。另一方面，一些添加剂的合理使用是为了保证食品的质量和安全性，例如防腐剂可以抑制微生物生长，延长食品保质期。所以不能仅仅因为“零添加”就认为某种食品一定更健康或更安全，还需要综合考虑食品的原料、生产工艺、储存条件等多方面因素。
