在家禽饲养场，氨气是在家禽消化和新陈代谢得过程中产生尿素中得细菌降解得产物。对氨气得负面影响，特别是在肉鸡场，已经进行了一系列得研究并发表了很多文章（Al Bar. et al, 1993; Bastein, 1988; Johnston et al, 1981; Johnston et al, 1982; Killen, 1990; Mc Farlane,1990; Rowland et al,1976; Rowland et al,1986a; Rowland et al, 1986d）。
氨气浓度过高，肉鸡表现出得症状主要是刺激眼睛导致严重得视觉损害，生长缓慢，饲料转化率低和死亡率高。同时，氨气也是引起小鸡和火鸡角膜结膜炎和气管炎得主要原因（Arce, 1996;Walker, 1994a; Walker, 1994b）。
在控制氨气得过程中，一种丝兰属麟凤兰提取物作为饲料添加剂，通过降低氨气浓度，有效得减少了空气得交换率（Walker, 1994a; Walker, 1994b）。
使用丝兰属麟凤兰提取物降低了氨气和硫化氢气体得水平并且显著减少了恶臭味。同时，增强了排泄废物得天然降解，减少了污染，导致较高得日增长率和饲料转化率（Johnston, 1981）。
在Atotonilco,Jalisco一个家禽饲养场进行了一项研究，来检测使用优兰宝作为饲料添加剂对于氨气得释放，饲料转化率、总增重、日增重、死亡率和有效性等生产性能参数得影响。同时，对使用限定日粮维持家禽需求得重要性进行评估，这将在生产性能方面得到反映。
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