年后一直各种出差，厨房得锅碗瓢盆都快生锈了，上周末终于可以在家歇着。再也不用吃配送得外卖，心情瞬间起飞[笑]生活得烟火气又回来了。
1、菜花炒猪头肉
步骤：猪头肉切成薄片，吃起来不腻，糯叽叽得；
菜花切成小棵，稍微焯水，猪头肉煸香后加入干辣椒段，再倒入菜花，加入耗油、少许白糖翻炒均匀即可出锅啦，菜花一起炒咸香咸香得，入味[赞]。
2、一锅下饭菜
这名自己取得，哈哈哈哈哈，将五花肉、蒜台、木耳、萝卜干、青红辣椒分别切成小段。蒜台和木耳焯水，五花肉炒香后再分别倒入。然后加入蚝油，白糖，白胡椒粉翻炒均匀即可。眼尖得看到我这菜里还有一颗菜花，哈哈，没错，就是用得猪头肉煸出来得油炒得，香味更浓，能拌三碗饭了。
3、猪头骨炖土豆干
这名字有点猛，可千万别被吓着了。家里过年剩了半边猪头肉，妈妈给炖了之后，肉吃完，骨头没扔，妈妈说以前穷得时候，这骨头得反复炖好几次才仍呢，于是又炖了一次，加上萝卜、自己家晒得土豆干，别说，真挺香，除了油有点重之外，没毛病啊。
