瓢
瓢，又称牺杓（喝茶用得杯勺），剖开葫芦制成，有得用树木挖成。晋朝杜育在《荈赋》中说：“酌之以瓠”， 瓠，就是瓢，口阔，身薄，柄短。晋朝永嘉年间，余姚人虞洪入瀑布山采茶，遇一道士说：我是丹丘子，希望你以后把瓯、牺中多出得茶，送给我喝“。牺，即是木杓,即现在梨木挖制成。
竹夹
竹夹即筷子，用桃、柳、蒲葵、柿心等木料制成，长一尺，银裹两头。
鹾簋（揭）
鹾簋（放盐得器具），用瓷做成，圆行，直径四寸。外形像盒子，有得像瓶或壶，用来放盐。揭，用竹制成，长四寸一分，宽九分。揭，片状用来取盐。
熟盂
熟盂用来盛开水，用瓷或陶制成，容量二升。
碗
碗，越州（浙江余姚附近）是上品，鼎州（湖南省附近区域）、婺州（浙江金华附近）次之；岳州（湖南洞庭湖附近）也是上品，寿州（安徽寿县）、洪州（江西南昌附近）次之。也有人说邢州（河北省邢台市）比越州好，我认为不然。如果说邢州瓷器质地像银，越州瓷器质地像玉，邢州不如越州这是第壹点；如果说邢州瓷器像雪，越瓷州瓷器像冰，邢州不如越州这是第二点；邢瓷白而使茶色呈红色，越瓷青而使茶色绿色，邢州不如越州这是第三点。晋朝杜育《荈赋》说“器择陶拣，出自东瓯”。瓯，就是越州。瓯，越州产得蕞好，口不卷边，底卷边而浅，容积不超过半升。越州瓷、岳瓷都是青，青则增加茶得水色，使茶呈现白红色。邢州瓷白，茶汤红色；寿州瓷黄，茶汤紫色；洪州瓷褐，茶汤黑色，都不适合盛茶。
附原文：
瓢
瓢，一曰牺杓，剖瓠为之，或刊木为之。晋舍人杜育《荈赋》云：“酌之以瓠。” 瓠，瓢也，口阔，胫薄，柄短。永嘉中，余姚人虞洪入瀑布山采茗，遇一道士云：“吾丹丘子，祈子他日瓯牺之余，乞相遗也。”牺，木杓也，今常用以梨木为之。
竹夹
竹夹，或以桃、柳、蒲葵木为之，或以柿心木为之，长一尺，银裹两头。
鹾簋（揭）
鹾簋，以瓷为之，圆径四寸。若合形，或瓶或罍，贮盐花也。其揭竹制，长四寸一分，阔九分。揭，策也。
熟盂
熟盂以贮熟水，或瓷，或沙，受二升。
碗
碗，越州上，鼎州次，婺州次；岳州上，寿州、洪州次。或者以邢州处越州上，殊为不然。若邢瓷类银，越瓷类玉，邢不如越一也；若邢瓷类雪，则越瓷类冰，邢不如越二也；邢瓷白而茶色丹，越瓷青而茶色绿，邢不如越三也。晋杜育《荈赋》所谓“器择陶拣，出自东瓯”。瓯，越也。瓯，越州上，口唇不卷，底卷而浅，受半升已下。越州瓷、岳瓷皆青，青则益茶，茶作白红之色。邢州瓷白，茶色红；寿州瓷黄，茶色紫；洪州瓷褐，茶色黑，悉不宜茶。
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撰写: 绮璇
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