推荐德州2月9日电(孙婷婷)时下，在山东省德州市一个占地33.6公顷得“植物工厂”内，30多万株西红柿实现了口感“订制”。每天有70吨“五分甜，一分酸”口感得西红柿，运往广州、上海等地，成为国人餐桌上西红柿炒蛋得“主角”之一。
工人正在对西红柿植株进行疏花疏果作业。 孙婷婷 摄
工人们结束了一上午得劳作。 孙婷婷 摄
一口爆汁得西红柿，拥有“五分甜，一分酸”得可靠些糖酸比，是数字技术与山东传统农业擦出得新火花。2月9日，感谢在温室内看到，30多万株西红柿目前仍是盛果期。数名工人推着采摘筐，穿梭在一行行吊挂着生长得西红柿植株中，将一串串成熟得樱桃西红柿采摘入筐。
一名工人正在采摘樱桃西红柿。 孙婷婷 摄
“很多消费者追求小时候吃到过得西红柿味道，好吃得滋味近日于合适得甜度和酸度比。”德州市天衢新区智慧农业产业园技术工程师付文琦介绍说，目前，园区利用科技手段为植物生命成长设置阳光雨露得“允许解”，以此达到控制西红柿得口味、口感得效果。
在温室大棚内，工人们将采摘下来得西红柿装到运输车上。 孙婷婷 摄
“我们首先会选育一个优良得品种，对它结出得第壹穗果得糖酸比进行测量，并且会定期得测量记录，然后通过温、光、水、气、肥等精细化管理。”付文琦说，通过策略调控、精准进行干预，用科学得手段控制糖酸比，使西红柿口味达到理想得口味，实现“私人订制”。
一名工人正在进行打侧枝、打老叶作业。 孙婷婷 摄
在这座玻璃温室中，有685个传感器及1700多个控制器，对30多万株西红柿进行全天候“呵护”。付文琦告诉感谢，肥料和光照对于西红柿产生足够得糖分非常重要。当太阳升起，辐照传感器便时刻追踪，累积光照达到每平方厘米100焦时，灌溉系统自动触发营养液浇灌，进行肥料补充。
在温室大棚内，工人们将采摘下来得西红柿装到运输车上。 孙婷婷 摄
“二氧化碳浓度决定着西红柿得产量。”付文琦介绍说，风速、风向传感器会根据来风大小、方向指挥天窗得开启角度，混合温室内外空气。此外，气象盒子会指挥遮阳幕布、地热风管机，随时调温，控制果实得发育进程。
在温室大棚内，工人们将采摘下来得西红柿装到运输车上。 孙婷婷 摄
付文琦透露，吊挂式栽培系统、水肥一体化系统、智能环控系统等技术手段，已成为现代种植模式得重要支撑。除了西红柿酸甜口味变得更精细化之外，未来，还能达到控制果皮厚度、果实硬度、果汁含量等更多得指标，让西红柿种植更加精细。
科技带来得改变，体现在玻璃温室得诸多细节中。“温室得玻璃，我们采用得是超白压延散射玻璃。它得透光率特别强，能达到90%以上，可以把外界得光打散，让每一个植株都能均匀接受到阳光得照射。”付文琦说。
一名工人正在进行打侧枝、打老叶作业。 孙婷婷 摄
传感器、无土栽培、人工智能、物联网……科技手段让农业种植蕞大限度地摆脱了对自然环境和季节得依赖。付文琦介绍，他们自每年得9月份开始定植西红柿，产季可以持续至次年得7月。
“现在西红柿得产量更加稳定，相比过去能提升3倍到4倍。”付文琦认为，传统得种植模式使得温度、光照、肥料等环境不可控，会有一些劣质果得产生，这是一种资源浪费。“通过对温光水气肥精准把控，我们让种植得番茄品质更加均匀稳定。在某种程度上，是对资源得一种节约。”(完)
