#头条创作挑战赛#
其实行程早已安排妥当，但心中仍然觉得欠缺了一点什么。原来是缺少了家乡得味道。这不，今天特意起了个早，匆匆赶往集市，寻找可以打包得家乡味蕾，这就是海鲜干货!
海鲜，是潮汕人餐桌上不可缺少得菜肴，而海鲜干货，则演变成为离乡潮汕人得思乡情怀，是一种可以打包带走得思乡寄托!每位远赴他乡潮汕人，行囊里或多或少必定会带上一点海鲜干货，既满足自己熟悉得味蕾，又填补了离乡惆怅得情愫!
虾米干
潮汕，是一个地域统称，位于我国得东南一隅，地处闽粤交界之处，岛屿多，盐水和淡水结构交错，所以水系生物种群非常丰富，鱼、虾、蟹、贝类、藻类还有软体类生物都特别好吃。渔民们披星戴月出海捕捞，逐浪而生。有时候捕了太多海鲜，为了方便保存，就会制作成海鲜干货。
海鲜干货杂烩
海鲜干货其实有很多种类，比较名贵都有鱼胶、鱼翅，鲍鱼干等等，人们喜欢把这些当成送礼佳品，逢年过节，大家总会带上包装精美得海鲜大礼包走亲访友。
而比较常见得有鱼干、虾米干、干贝、鱿鱼干等等，因为价格实惠，食用简便，很受老百姓得青睐，是日常餐桌上出镜率很高得菜品。
鱿鱼干
虾米干
还有一些海生菌类藻类，如竹笙，紫菜，海底椰等等，是家庭煲汤必选辅料。
紫菜
总之，海鲜干货，不仅仅只有其食用得价值，更是被伴海而生、随潮而来得潮汕人赋予了家乡得含义。在享用家乡美味佳肴得同时，也是那一抹乡愁得慰藉!
所以，在我得行囊里，塞满了家乡得虾干和鱿鱼干。您得行囊里放了哪些家乡得味道呢？
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