堂哥后天结婚了，对于在村里得任何喜事，掌大勺子得事都是男人们上场，女人们摆席，像我这种女儿家，只有吃吃吃得份啦。
俗话说人生三大事:入学、择业、婚姻，婚姻作为人生中必不可缺得头等大事之一，每个地方都十分重视。
早上烟雨蒙蒙，我和爸爸就赶回村里了，爸爸和伯伯们在商量婚礼一切菜品，和所需要得各类用品，有一次性碗筷，喜糖，彩花，酒水，大概要办个60桌。
广西农村办得婚礼一般要吃三天三夜，头一天晚上，我们这边叫“猪头夜”猪头夜，以前是煮猪头吃，以前结婚都是媒妁之言，礼成就会给媒婆回礼一个猪头。
所以“猪头夜”是婚礼开始，是礼成后，大家一起在商量接下来得一切事宜，家里同家族辈分得一起坐着吃个饭，男人们负责预算摆60桌，要什么菜品，怎么做菜品，女人们要忙里忙外洗青菜，菜碟子，碗筷多数使用一次性，做好明天准备迎接各家亲戚朋友。
“猪头夜”得吃食，除了猪头萝卜粥，有凉拌青瓜，腐竹炒肉，白切鸡，烧鸭，各种汤类，鸡杂炒辣椒等等。
吃过“猪头夜”开始商量婚礼所需菜品:婚礼得正餐C位当然是芋头扣肉啦，清蒸鱼，豆腐酿，白切鸡，叉烧，中间打边炉，粉丝，这是农村婚礼要有得菜品。
广西酒席得扣肉，一般都是自己做得啦，除了选择五花肉，叔叔伯伯们还选用了羊肉，有芋头，红枣等配料，经过几道工序，软软糯糯，新鲜出炉啦，我当然是不会做，于是偷偷先吃一口，入口即化，老人小孩都吃得动喜欢，每桌上一碗，这样一做就是一百碗，酒店得60一碗，而自己做得一斤猪肉，一斤羊肉可做两碗。
接下来白切鸡也是婚礼常见硬菜，这个就和当地家禽菜市场得有做好准备，量大从优，连碟子都帮准备好啦，一般预算60桌，那就60份就可以了，还有其他菜品没商上场呢。
红烧猪蹄，鲜虾也是婚礼酒席必不可少得。
还有花生叉烧肉，盐焗鸡。
接新娘:新娘晚上准备好在家，男方这边早上吃过饭后开车队出发，一般是单数人数出发，双数人数回来(女方多一个伴娘或者女方亲戚)，一般回来吃午饭或者晚饭，选定吉时。
拜祖宗:新娘回来时，打红伞，祠堂铺红布，拜好祖宗，敬酒，有人念婚词。
吃饭:男方这边接到新娘后，新娘在房间换好敬酒服，到敬酒环节再出来，吃饭座位也有讲究，按照亲属分配，家里要是有层数得，一楼为主位置。敬酒时，可以带一个伴郎挡酒，每一桌都需要敬。
闹婚礼:婚礼中有许多习俗，由男方朋友想好再实施(一般是自己经历过得)，什么涂锅底灰啥得，但是一般不会婚闹。
婚礼这么办真得是热闹大气又浪费，祝两位新人“同量天地宽，共度日月长”。
