看上去很高级得可可慕斯，其实做法超级简单
By MuseFood
用料浓稠酸奶 240克淡奶油 160克可可粉 10克热水 20克细砂糖 30克吉利丁片 10克装饰巧克力、可可粉 适量做法步骤1、可可粉加入热水
2、搅拌融化
3、加入酸奶、糖搅拌
4、吉利丁提前用凉开水泡软，隔热水加入搅拌融化
5、打发淡奶油至不流动状态
6、加入冷却得酸奶中，搅拌均匀
7、倒入慕斯杯
8、冷藏2小时以上
9、黑白巧克力，溶解放在平盘上冷冻，再用饼干模刮碎，另外几份筛了一丢丢可可粉
10、再用饼干模刮碎
11、另外几份筛了一丢丢可可粉
12、超好看
13、有食欲
14、蓬松口感
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