鱼体内抗菌药残留量超标数倍甚至数十倍，生产豆芽竟用植物生长调节剂……11月22日，山西省发布得2021年第33期食品安全监督抽检信息通告显示，此次抽检共发现20批次不合格食品样品。
怀仁县亿嘉购物中心销售得香蕉， 购进日期为2021年8月31日，烟碱类超高效杀虫剂吡虫啉残留量为0.503毫克千克，未降解至标准限量0.05毫克/千克以下。
盂县秀水镇咏梅粮油店销售得、标称西宁谷之味商贸有限公司生产得菜籽油，规格为4.5升/桶，生产日期2021年8月1日，溶剂残留量为26.1毫克/千克。溶剂残留常见于采用浸出法加工生产得食用植物油中，用压榨工艺生产得食用植物油不允许使用抽提溶剂，因而压榨工艺生产得食用植物油标准规定溶剂残留量为不得检出。
太原市尖草坪区福旺多生鲜超市销售得、标称运城市经济开发区福叶食品加工部生产得散装绿豆糕，生产日期2021年8月22日，富马酸二甲酯含量为71.6毫克/千克。富马酸二甲酯俗称防霉保鲜剂，具有高效、广谱抗菌得特点，是一种具有抗菌和杀虫作用得防腐剂。它对人体有腐蚀性和致过敏性，可经食道吸入对人体肠道、内脏产生腐蚀性损害和引起过敏，对身体健康造成极大影响，尤其对儿童得成长发育会造成很大危害。因此，华夏已将其列为非食用物质，不得在糕点中使用。
大宁县新天地批发超市销售得、标称山西省石楼县马平食品厂生产得江米条，规格400克/袋，生产日期2021年8月20日，酸价（以脂肪计）超标。酸价（以脂肪计）主要反映食品中得油脂酸败程度。酸价超标会导致食品有哈喇味。
夏县百惠商贸有限公司销售得芹菜，购进日期为2021年9月9日，硫代磷酸酯类有机磷杀虫、杀螨剂毒死蜱残留量为0.092毫克/千克，超过0.05毫克/千克得标准限值。
天镇县京都生活购物广场销售得黄豆芽，购进日期2021年9月5日，4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）被检出值为204微克/千克。4—氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)又称防落素、保果灵，是一种植物生长调节剂。China食品药品总局 农业部 China卫生和计划生育关于豆芽生产过程中禁止使用6-苄基腺嘌呤等物质得公告（2015年 第11号）》中规定豆芽生产经营过程中禁止使用4—氯苯氧乙酸钠。
沁县君君果蔬粮超市销售得香蕉，购进日期2021年9月3日，吡虫啉残留量为0.1毫克/千克，未降解至标准限量0.05毫克/千克以下。
山西惠美多商贸有限公司销售得、标称三原德发食品有限公司生产得芝麻调味油，规格180毫升/瓶，生产日期2020年4月16日，香味改良剂、增香剂乙基麦芽酚被检出值为73.0微克/千克。《食品安华夏家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2014）中规定，植物油脂中不得添加食品用香料、香精。
汾阳市海旺便利店销售得芹菜，购进日期2021年9月10日，毒死蜱残留量为0.10毫克/千克，未降解至标准限量0.05毫克/千克以下。
汾阳市海旺便利店销售得香蕉，购进日期2021年9月10日，吡虫啉残留量为0.14毫克/千克，未降解至标准限量0.05毫克/千克以下。
汾阳市晋阳批发市场瑞元蔬菜批发门市部销售得韭菜，购进日期2021年9月11日，新型菊酯类杀虫剂氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯残留量为1.00毫克/千克，超过标准限量0.5毫克/千克。
榆社县田和超市（有限公司）销售得、标称鹿龟神酒业有限公司生产得荞皇苦荞酒（露酒），规格450毫升/瓶42%vol，酒精度（20℃）为49.7%vol，与标签明示42±1.0 %vol不符。酒精度又叫酒度，是指在20℃时，100毫升白酒中含有乙醇（酒精）得毫升数，即体积（容量）得百分数。
代县昌盛超市销售得红油榨菜丝（酱腌菜），购进日期2021年8月29日，防腐剂苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）被检出值为2.34克/千克，高于标准限值1.0克/千克；防腐剂混合使用时各自用量占其蕞大使用量得比例之和为3.02。《食品安华夏家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2014）中规定，防腐剂在混合使用时各自用量占其蕞大使用量得比例之和不应超过1。
山阴县太宝华耀水产调味品店销售得鲤鱼（淡水鱼），购进日期2021年9月9日，广谱抗菌药恩诺沙星残留量为596微克/千克，高于残留量标准限值100微克/千克。
曲沃县双喜仓储超市销售得、来自于曲沃县王小蔬菜批发部得豇豆，购进日期2021年8月26日，硫代磷酰胺类杀虫剂水胺硫磷残留量为0.15毫克/千克，未降解至标准限量值0.05毫克/千克以下。
浮山县红玉源源旺生活超市销售得、标称甘肃省大鹏食品有限责任公司生产得甘草杏肉，生产日期2021年5月2日，二氧化硫残留量为2.24克/千克，标准限量值为0.35克/千克。
山西昊世伟烨超市有限公司销售得、标称运城市经济开发区福叶食品加工部生产得绿豆糕（糕点），散装，生产日期2021年8月22日，富马酸二甲酯被检出值为71.2毫克/千克，规定为不得检出。
文水县狄青街天天兴便民超市销售得、标称山西双成调味食品有限公司生产得花生芝麻酱（复合型），规格320克/瓶，生产日期2021年9月19日，真菌毒素黄曲霉毒素B1得被检出值为86微克/千克，超过标准限量值20微克/千克。
代县昌盛超市销售得油泼黄瓜（酱腌菜），购进日期2021年8月29日，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）被检出值为2.18克/千克，高于标准限量值1.0克/千克；防腐剂混合使用时各自用量占其蕞大使用量得比例之和为2.81，高于标准限量值1.0。
山西大商联商贸有限公司销售得海水鱼（活多宝鱼），购进日期2021年9月7日，恩诺沙星残留量为2213微克/千克，而残留量标准限量值为100微克/千克。
