华夏质量讯 11月18日，广东省东莞市网站发布关于食品监督抽检信息得通告（2021年第54号）。通告称，近期，该局组织开展食品餐饮、流通、生产和小作坊监督抽检工作，共抽检饼干、餐饮食品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕点、罐头、酒类、可可及焙烤咖啡产品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、特殊膳食食品、调味品、饮料、婴幼儿配方食品等499批次样品，抽样检验合格477批次，不合格样品22批次。具体情况如下：
一、东莞市横沥詹伟健蔬菜档销售得黄豆芽，4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)、6-苄基腺嘌呤(6-BA)不符合食品安华夏家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。
二、东莞仁麦食品有限公司生产得北海道手撕包, 钠不符合食品安华夏家标准规定。检验机构为东莞市食品药品检验所。
三、东莞市添康健食品实业有限公司生产得绿豆风味饼,菌落总数不符合食品安华夏家标准规定。检验机构为东莞市食品药品检验所。
四、东莞市冰夏食品有限公司生产得绿豆沙冰,大肠菌群不符合食品安华夏家标准规定。检验机构为东莞市食品药品检验所。
五、东莞市英皇食品有限公司生产得马拉糕，钠不符合食品安华夏家标准规定。检验机构为东莞市食品药品检验所。
六、广东百惠餐饮科技有限公司生产得苗家酸菜鸡(微辣)，大肠菌群不符合食品安华夏家标准规定。检验机构为东莞市食品药品检验所。
七、东莞市东坑黄根森蔬菜档销售得绿豆芽，4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)不符合食品安华夏家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。
八、东莞市东坑李石飞海鲜档销售得泥鳅（淡水），恩诺沙星(以恩诺沙星与环比沙星之和计)不符合食品安华夏家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。
九、麦德龙商业集团有限公司东莞万江商场销售得猪肉(大排肉), 恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)、磺胺类(总量)、甲氧苄啶不符合食品安华夏家标准规定。检验机构为广州广电计量检测股份有限公司。
十、东莞市石碣千客海鲜店销售得黄骨鱼,恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)、孔雀石绿(孔雀石绿及其代谢物隐色孔雀石绿残留量之和)不符合食品安华夏家标准规定。检验机构为广州广电计量检测股份有限公司。
十一、东莞市东城荣记水产档销售得九节虾（海水）, 呋喃唑酮代谢物不符合食品安华夏家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。
十二、东莞市桥头文文蔬菜档销售得黄豆芽、绿豆芽，4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)不符合食品安华夏家标准规定。检验机构为谱尼测试集团深圳有限公司。
十三、东莞市莞城彭柱水产档销售得泥鳅（淡水鱼）, 恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)不符合食品安华夏家标准规定。检验机构为深圳市中鼎检测技术有限公司。
十四、东莞市莞城林水洪蔬菜档销售得姜,铅(以 Pb 计)不符合食品安华夏家标准规定。检验机构为深圳市中鼎检测技术有限公司。
十五、东莞市尚粮食品有限公司生产得燕麦蛋糕,大肠菌群不符合食品安华夏家标准规定。检验机构为东莞市食品药品检验所。
十六、东莞市豆缘食品有限公司生产得手包红豆冰棍，大肠菌群不符合食品安华夏家标准规定。检验机构为东莞市食品药品检验所。
十七、东莞市中骨祥食品有限公司生产得咸骨，过氧化值(以脂肪计)不符合食品安华夏家标准规定。检验机构为东莞市食品药品检验所。
十八、东莞市润晟百货商贸有限公司销售得泥鳅（淡水鱼）, 恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)不符合食品安华夏家标准规定。检验机构为深圳市中鼎检测技术有限公司。
十九、东莞市桥头鸿源豆腐店销售得油炸豆腐, 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)不符合食品安华夏家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。
二十、东莞市万江街道办事处万新社区居民食堂购进得鸡肉,五氯酚酸钠不符合食品安华夏家标准规定。检验机构为东莞市食品药品检验所。
二十一、东莞市东城阳记水产店销售得九节虾（海水），呋喃唑酮代谢物不符合食品安华夏家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。
对抽检中发现得不合格产品，东莞市已要求相关单位立即停止销售、使用、生产等措施控制风险，并依法予以查处。
欢迎广大消费者积极参与食品安全监督工作，食品抽检信息公布，如发现危害社会公众得食品及其违法行为，请及时拨打举报投诉电话12345。
食品监督抽检合格产品信息.doc
食品监督抽检不合格产品信息
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产/加工/检疫/购进日期或批号 | 食品分类 | 不合格项目‖检验结果‖标准值 | 检验机构 | 备注 |
1 | / | / | 东莞市横沥詹伟健蔬菜档 | 东莞市横沥镇三江综合市场肉菜市场30-31号 | 黄豆芽 | / | / | 购进日期2021-07-09 | 食用农产品 | ①4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)‖246μg/kg‖不得检出；②6-苄基腺嘌呤(6-BA)‖41.4μg/kg‖不得检出 | 华测检测认证集团股份有限公司 | / |
2 | 东莞仁麦食品有限公司 | 广东省东莞市大朗镇竹山竹园二路二街1号101室 | 东莞仁麦食品有限公司 | 广东省东莞市大朗镇竹山竹园二路二街1号101室 | 北海道手撕包 | 150克/包 | / | 2021-07-21 | 糕点 | 钠║310 mg/100g║≤205 mg/100g | 东莞市食品药品检验所 | / |
3 | 东莞市添康健食品实业有限公司 | 广东省东莞市虎门镇白沙路南17号 | 东莞市添康健食品实业有限公司 | 广东省东莞市虎门镇白沙路南17号 | 绿豆风味饼 | 散装称重 | 盛起乐 | 2021-07-22 | 糕点 | 菌落总数║2.0×10⁴、1.8×10⁴、2.7×10⁴、1.7×10⁴、1.7×10⁴CFU/g║n=5、c=2、m=10⁴、M=10⁵CFU/g | 东莞市食品药品检验所 | / |
4 | 东莞市冰夏食品有限公司 | 东莞市沙田镇齐沙村永隆一路 | 东莞市冰夏食品有限公司 | 广东省东莞市沙田镇齐沙永隆一路3号101室 | 绿豆沙冰 | 300g/杯 | / | 2021-07-26 | 方便食品 | 大肠菌群║1.7×10²、75 、1.5×10²、93、46CFU/g║n=5、c=2、m=10、M=100CFU/g | 东莞市食品药品检验所 | / |
5 | 东莞市英皇食品有限公司 | 广东省东莞市沙田镇大泥大兴工业路7号1栋101室 | 东莞市英皇食品有限公司 | 广东省东莞市沙田镇大泥大兴工业路7号1栋101室 | 马拉糕 | 250克/袋 | / | 2021-07-26 | 糕点 | 钠║202 mg/100g║≤5 mg/100g | 东莞市食品药品检验所 | / |
6 | 广东百惠餐饮科技有限公司 | 广东省东莞市虎门镇宴兴一路1号 | 广东百惠餐饮科技有限公司 | 广东省东莞市虎门镇宴兴一路1号 | 苗家酸菜鸡(微辣) | 1.4kg/袋 | / | 2021-08-03 | 肉制品 | 大肠菌群║54、3.6×10²、1.4×10²、＜10、＜10 CFU/g║n=5、c=2、m=10、M=100CFU/g | 东莞市食品药品检验所 | / |
7 | / | / | 东莞市东坑黄根森蔬菜档 | 东莞市东坑镇黄屋村鸿信市场蔬菜区21、22号 | 绿豆芽 | / | / | 购进日期2021-07-12 | 食用农产品 | 4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)‖54.2μg/kg‖不得检出 | 华测检测认证集团股份有限公司 | / |
8 | / | / | 东莞市东坑李石飞海鲜档 | 广东省东莞市东坑镇东坑村中心北路1号1426档 | 泥鳅（淡水） | / | / | 购进日期2021-07-15 | 食用农产品 | 恩诺沙星(以恩诺沙星与环比沙星之和计)‖486μg/kg‖≤100μg/kg | 华测检测认证集团股份有限公司 | / |
9 | / | / | 麦德龙商业集团有限公司东莞万江商场 | 广东省东莞市万江街道万道路万江段25号1号楼101室 | 猪肉(大排肉) | / | / | 购进日期2021-08-07 | 食用农产品 | ①恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)‖537μg/kg‖≤100μg/kg;②磺胺类(总量)‖2.17×103μg/kg‖≤100μg/kg;③甲氧苄啶‖696μg/kg‖≤50μg/kg | 广州广电计量检测股份有限公司 | / |
10 | / | / | 东莞市石碣千客海鲜店 | 广东省东莞市石碣镇石碣明珠西路90号1213室 | 黄骨鱼 | / | / | 购进日期2021-08-07 | 食用农产品 | ①恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)‖246μg/kg‖≤100μg/kg;②孔雀石绿(孔雀石绿及其代谢物隐色孔雀石绿残留量之和)‖3.58μg/kg‖不得检出 | 广州广电计量检测股份有限公司 | / |
11 | / | / | 东莞市东城荣记水产档 | 广东省东莞市东城街道陂头巷56号7栋132档 | 九节虾（海水） | / | / | 购进日期2021-08-11 | 食用农产品 | 呋喃唑酮代谢物‖31.0μg/kg‖不得检出 | 华测检测认证集团股份有限公司 | / |
12 | / | / | 东莞市桥头文文蔬菜档 | 东莞市桥头镇大洲村大洲综合市场13、15号蔬菜档 | 黄豆芽 | 散装称重 | / | 购进日期2021-07-12 | 食用农产品 | 4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)‖116μg/kg‖不得检出 | 谱尼测试集团深圳有限公司 | / |
13 | / | / | 东莞市桥头文文蔬菜档 | 东莞市桥头镇大洲村大洲综合市场13、15号蔬菜档 | 绿豆芽 | 散装称重 | / | 购进日期2021-07-12 | 食用农产品 | 4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)‖168μg/kg‖不得检出 | 谱尼测试集团深圳有限公司 | / |
14 | / | / | 东莞市莞城彭柱水产档 | 东莞市莞城细村农贸综合市场水产档110号 | 泥鳅（淡水鱼） | 散装 | / | 购进日期2021-07-01 | 食用农产品 | 恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)‖448μg/kg‖≤100μg/kg | 深圳市中鼎检测技术有限公司 | / |
15 | / | / | 东莞市莞城林水洪蔬菜档 | 东莞市莞城星耀坊5号新光明市场069档 | 姜 | 散装 | / | 购进日期2021-07-01 | 食用农产品 | 铅(以 Pb 计)‖0.293mg/kg‖≤0.1mg/kg | 深圳市中鼎检测技术有限公司 | / |
16 | 东莞市尚粮食品有限公司 | 广东省东莞市石碣镇横滘横岭街16号二楼201室 | 东莞市尚粮食品有限公司 | 广东省东莞市石碣镇横滘横岭街16号二楼201室 | 燕麦蛋糕 | 90克/包 | 得米奥 | 2021-08-03 | 糕点 | 大肠菌群║6.3×10²、21、＜10、 | 东莞市食品药品检验所 | / |
17 | 东莞市豆缘食品有限公司 | 广东省东莞市东城街道联益工业园二街4号1栋103室 | 东莞市豆缘食品有限公司 | 广东省东莞市东城街道联益工业园二街4号1栋103室 | 手包红豆冰棍 | 70克/支 | 百思源 | 2021-08-01 | 冷冻饮品 | 大肠菌群║40、50、48、48、55 CFU/g║n=5、c=2、m=10、M=100CFU/g | 东莞市食品药品检验所 | / |
18 | 东莞市中骨祥食品有限公司 | 广东省东莞市高埗镇江城西路10号之一1号楼102室 | 东莞市中骨祥食品有限公司 | 广东省东莞市高埗镇江城西路10号之一1号楼102室 | 咸骨 | 5kg/袋 | / | 2021-08-24 | 速冻食品 | 过氧化值(以脂肪计)║0.46 g/100g║≤0.25 g/100g | 东莞市食品药品检验所 | / |
19 | / | / | 东莞市润晟百货商贸有限公司 | 东莞市东坑镇东坑文阁路93号101室 | 泥鳅（淡水鱼） | 散装 | / | 购进日期2021-07-08 | 食用农产品 | 恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)‖260μg/kg‖≤100μg/kg | 深圳市中鼎检测技术有限公司 | / |
20 | / | / | 东莞市桥头鸿源豆腐店 | 广东省东莞市桥头镇大洲东正街1号106室 | 油炸豆腐 | 散装称重 | / | 2021-08-21 | 豆制品 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)‖0.0695g/kg‖不得使用 | 华测检测认证集团股份有限公司 | / |
21 | / | / | 东莞市万江街道办事处万新社区居民食堂 | 东莞市万江街道蚬涌社区蚬涌工业区30号 | 鸡肉 | / | / | 购进日期2021-08-27 | 餐饮食品 | 五氯酚酸钠║14μg/kg║不得检出 | 东莞市食品药品检验所 | / |
22 | / | / | 东莞市东城阳记水产店 | 广东省东莞市东城街道陂头巷56号7栋147档 | 九节虾（海水） | / | / | 购进日期2021-08-12 | 食用农产品 | 呋喃唑酮代谢物‖4.85μg/kg‖不得检出 | 华测检测认证集团股份有限公司 | / |
