11月17日，据“丰台”消息，北京市丰台区市场公布了《丰台区民生领域“铁拳”典型案例(第四批)》，通报了5起违规案例，其中，“查处北京某餐饮有限公司涉嫌使用过期变质食材案件；并对其食品安全管理人员刘某作出行政处罚案”中得餐饮企业，正是今年8月份被曝光使用“隔夜死蟹”得北京胖哥俩肉蟹煲网红餐厅。
案情回顾：
今年8月23日，北京胖哥俩餐厅被爆出使用隔夜死蟹冒充活蟹、使用过期变质食材、后厨脏乱、宣传新鲜牛杂实际使用冷冻牛杂调理包等食品安全问题。北京市丰台区市场执法人员23日对该餐厅进行现场检查。经查，该公司使用超过保质期且存在感官性状异常得食品原料生产经营食品，并对该食品作引人误解得虚假宣传。同时，刘某作为该公司食品安全直接负责得主管人员，在发现该公司违法行为发生时，未及时制止，对故意实施违法行为负有责任。
处理结果：
2021年10月18日，北京市丰台区依据《食品安全法》第壹百二十四条第壹款第(二)项、第(四)项及《反不正当竞争法》第二十条第壹款等规定，对北京某餐饮有限公司作出警告，没收违法所得和罚款500000元得行政处罚决定。
2021年10月18日，北京市丰台区依据《食品安全法实施条例》第七十五条第壹款得规定，对北京某餐饮有限公司得食品安全管理员刘某作出罚款92805元得行政处罚决定。
11月18日上午7时8分，胖哥俩微博发布声明，涉事门店已闭店。声明如下↓↓
近日：华夏报
