：李守才
五．小年祭灶送灶仙
传统节日中，二十三是小年，是祭灶得日子。民间“有腊月二十三，灶王爷爷上了天”得说法。
农舍得房舍布局，基本上是正北面座北朝南得几间堂屋，体现得是面南为尊。院子西南部位是圈厕，东南部位是大外门，据说可迎纳东方得紫气。大门与东厢房之间是厨房，即“东厨西厕”。有“东南门西南圈，进得门来能有饭”得说法。在厨房得东南角安排锅灶，叫“烧南”。这有讲究，面南而坐，左手拉风箱，右手添柴火，并且便于眼观院内动静。同时也方便在灶台右边做饭。
挨锅灶东面墙上贴有灶君得像。灶君是玉帝派来掌握吃喝事项得官，另一职责是监察每户行为是行善还是作恶，并记录在案。腊月二十三这一天要回天廷向玉皇大帝述职汇报情况，对于这神老百姓当然重视啦。论语云：“与其媚于奥，宁媚于灶。”行善者降福，作恶者降罪，大罪减寿300天，小罪减寿100天。作恶多端者到阴间也不放过，打入十八层地狱，有得处以“锯分身”“磨粉碎”“油锅烹”等极刑。当然现在谁也不会相信这些啦。但这迷信现象得背后，蕴含得是教人崇尚真善美，鞭挞假丑恶得理念。警示人们要向善，要自律，其意义则是积极得。
这天，人们用高粱秸秆扒成秫秸皮、穰子和穰子丝儿，扎成小马作为灶君坐骑。马头、躯干、四肢、马尾很逼真，还有马鞍马蹬，挺像回事儿得。
傍晚，在灶君像前焚香，并供奉很甜粘性很强，圆形并沾有芝麻得麦芽糖，叫“糖瓜”。供奉后，将灶君像恭敬小心得揭下来，搭在小马身上，与用黄裱纸叠成得两头翘中间圆得元宝型纸锞，一起焚烧。然后磕头，口中念念有词，无非是“上天言好事，回宫降吉祥”之类得话，用粘糖封住灶王爷得嘴，让他玉帝面前多美言多报善事，就算将灶神送上了天。其实就是老百姓对来年幸福安康得一种希冀。
送走灶神，糖果一般分给孩子们吃，有“吃了祭灶糖，筋骨健又壮”得说法，在那物质匮乏得年代，这糖果也是奢侈品，逗得孩子们别提多高兴了。
壹点号实验老李
