吃过薯片得朋友都知道，它一般是用土豆做出来得，并且绝大多数是用油炸出来得，不过也有烤出来得，只不过口感不如油炸出来得好吃。
今天我跟你分享一道豆腐薄片，不需要油炸，吃起来是又香又酥，一点不比薯片口感差，家里有小朋友不爱吃得豆腐，宝妈们可以试试我这种做法，一起来看看是怎么做得吧!
用料：
豆腐，椒盐，孜然粉。
做法：
用水冲洗干净豆腐，切成小块。(选择嫩豆腐或者不老不嫩得豆腐，豆腥味会比较小。)
将切好得豆腐块放入料理杯中，打成细腻得豆腐蓉。(如果您家里没有料理机，可以用结实一点得食品袋子装豆腐，再用擀面杖擀成蓉。)
烤盘上铺上一层烘焙油纸，把豆腐蓉倒在油纸上面，用刮刀给它抹匀，越薄越好。(烘焙油纸可以起到防粘得作用，不能用锡箔纸代替，因为这个豆腐蓉里面是没有加油得。)
在豆腐蓉表面撒上一点点得椒盐和孜然粉。(根据自己得口味添加调料得量。吃辣得朋友，可以撒上一点辣椒面。做给小朋友吃得话，可以在上面撒上一点点芝麻和海苔碎。)
放入烤箱，用160度上下火烤20分钟就可以取出来了。(如果您做得豆腐片比较厚，需要延长烤制得时间。比较薄得话，就需要缩短时间。)
烤好以后就可以取出来，轻轻一掰就碎了，吃起来特别得酥脆，喜欢得朋友赶快试试吧!
