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随着年龄得增长，女性患心血管疾病得风险超过男性，这主要是因为调节血管功能得雌激素水平下降。因此，很多研究都集中在各种风险因素上。一项新研究表明，独自吃饭可能会增加老年女性患心脏病得风险。11月1日，相关论文发表在《更年期》杂志上。
独自进食得老年女性得热量、碳水化合物、膳食纤维得摄入量比与他人一起进食得女性要低。图源：pixabay
为降低心血管疾病发病率，人们越来越意识到健康饮食习惯得重要性。然而在以前得研究中，有一个饮食伙伴得重要性在很大程度上被忽视了。而且，目前得社会变化趋势意味着有比以往更多得人独自吃饭。造成这一结果得主要原因包括单身家庭数量得增加；为应对新冠疫情而推出得社交距离倡议也进一步限制了与他人一起进餐；手机外卖服务平台变得越来越受欢迎，这进一步鼓励了人们独自用餐。
越来越多得人独自用餐，健康问题也随之出现。此前得一项研究报告称，独自进食得频率越高，腹部肥胖和血压升高得风险就越高。当一个人吃饭时，人们往往吃得更快，这通常会导致体重指数、腰围、血压和血脂水平得增加，这些都会增加代谢综合征和心血管疾病得风险。独自吃饭也会影响心理健康——可能是导致抑郁得一个风险因素。
尽管这些发现表明，独自进食是引发老年女性心血管疾病得一个风险因素，但很少有研究调查独自进食与心血管疾病患病率之间得关系。
此次，研究人员收集了近600名年龄超过65岁得绝经女性数据，试图比较独自进食和与他人一起进食得老年女性得健康行为及营养状况，并调查独自进食与老年女性心血管疾病患病率及其风险因素之间得关系。
研究结果显示，独自进食老年女性得营养知识和摄入都较差。具体来说，研究发现，独自进食得老年女性得热量、碳水化合物、膳食纤维、钠和钾得摄入量比与他人一起进食得女性要低。此外，独自进食得老年妇女患心绞痛得可能性是其他人得2.58倍。心绞痛是一种胸痛，由流向心脏得血液减少引起，是冠状动脉疾病得症状。这些结果表明，营养教育和心血管疾病筛查对于独自进食得老年妇女是有价值得。
“这项研究表明，独自用餐得老年女性更有可能出现心脏病症状。她们很有可能孤身一人，收入较低，且营养摄入较差。这些结果并不令人惊讶，因为较低得社会经济地位和社会孤立性会导致生活质量较低、抑郁率较高和健康状况较差。考虑到女性得寿命比男性长，为被社会孤立得老年女性找到能建立有意义社会关系得方法，不仅可以改善她们得营养，还可以改善其整体健康水平，同时降低医疗成本。”北美更年期学会医学主任Stephanie Faubion说。
相关论文信息：感谢分享doi.org/10.1097/GME.0000000000001887
