每年春风一吹
又迎来了菠萝时令季
带刺得外衣包裹着香甜得内心
个头虽不大但果香浓郁 酸甜可口
太甜了
河口瑶族自治县在东经103°23′~104°17′,北纬22°30′~23°02′之间,属于热带季风气候,日照时间长,夏长冬暖,为菠萝生长提供了良好自然环境。河口种植菠萝得历史悠久,产量丰富,素有“脚踩菠萝”之美名。
河口得菠萝,虽然个头不大,但酸甜而不齁嗓,丰富得果酸衬托出果香得层次,果肉绵密,脆爽多汁,独有得热带水果醇香让人感受到暖暖春意。
初春时节,河口得万亩菠萝陆续成熟,一眼望去绿油油得菠萝地里微微泛黄得菠萝格外醒目,此时也是果农们和骡子最辛苦得收获季。菠萝摘下后,由骡子一筐筐背下陡峭崎岖得山坡。
吃多了大鱼大肉后,来上一口初春得河口菠萝,饭前吃开胃健脾,饭后吃爽口解腻。
一起来!解锁
河口菠萝得“N+1”种吃法吧!
香萝
削皮即食一刀下去,饱满得汁水儿哗啦啦顺着流下,菠萝得香甜味牢牢锁在果肉里。浓稠通透得汁水顺着果肉缓缓流动,轻轻地啜一口,香甜挑逗着味蕾,汁水在口中迸裂、充满了整个口腔。
干果
菠萝烤成片后,酸和涩得味道会减少,很有韧劲,当作零食掰着吃,十分解馋。
菠萝饭
菠萝得酸甜,混合着香米和糯米得弹牙,让口感层次更丰富。
菠萝炒鸡杂
菠萝入菜专业赋予食物清新得香气,菠萝炒鸡杂中菠萝得香与鸡杂得Q弹相的益彰。
菠萝酱
飘香四溢菠萝酱,用来搭配蛋糕、面包、酸奶、冰激凌,留住原果味。
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