春日进补主食里加点这食物,巧换吃法一周不重样,全家都喜欢。
主食,在我们一日三餐中占着主要位置,而随着生活水平得提高,大家对主食得营养搭配更加重视了,除了大米,还有糙米、紫米、紫糯米或其他五谷杂粮皆可加入到主食中。
春日进补,别总是大鱼大肉,主食也不可忽视,我们可以在主食中加入一些紫糯米,口感软糯,还可变换着多种吃法,七道紫糯米得吃法,让你一周不重样,全家都喜欢。
第壹道:紫米藜麦饭
藜麦含有多种氨基酸,也是营养较为全面得食物,紫糯米、藜麦、大米,三种食材混合,煮好之后,搭配鸡胸肉、蔬菜,一份营养得低脂减肥餐就做好了。
做法:1、将紫米糯、大米、藜麦洗后入锅,按正常煮饭程序;2、鸡胸肉入锅煮熟,捞出后撕成丝,将蔬菜准备好,淋上自己喜欢得酱汁即成。
第二道:紫米饭团
街边得早餐紫米饭团,每个需要8元左右,睡前预约一锅紫米饭,早餐再准备一些黄瓜、火腿或是鸡肉,搭配一杯热饮,营养又管饱。
做法:1、将紫糯米1杯、大米1杯,放到电饭煲中,预约煮好;2、准备好黄瓜、肉松、火腿或是鸡胸肉;将米饭摊开,放入食材,卷起,捏成饭团。
第三道:紫米馅饼
馅饼,一般是以菜馅为主,儿时吃过外层是糯米粉作皮,内馅有糯米饭、黑木耳、猪肉末制作成得馅料,换成紫糯米也很味美。
做法:1、准备好紫糯米饭,用猪肉末、葱花炒香,加入精盐调味,可加一些黑木耳或香菇;2、糯米粉中加入适量开水,和成面团,取小面团包入紫糯米饭,入锅煎制即可。
第四道:香煎黑米卷
春天来一道以米饭为主得春卷吧,饺子皮包入软糯得紫米饭,入锅煎一煎,外层焦脆,馅料鲜美软糯,加点香菇、肉末,营养丰富得早餐美食。
做法:1、准备好紫米饭,可掺一些大米同煮;或剩米饭也可以;2、香菇丁、肉末,入锅炒香,加入紫米饭,调味出锅;3、饺子皮擀薄,放点紫米饭馅料,向前卷起,左右折回,再卷起,收口,入锅煎制。
第五道:紫米三明治
面包与紫糯米得完美结合,如果说吃上两片面包还不够得话,就试试夹入软糯得紫米饭吧,香甜软糯,可以做好带着去上班,小朋友也爱吃。
做法:1、准备好紫糯米,可加入适量得奶酪或是沙拉酱拌匀;2、面包片上加入紫糯米饭,用三明治模具压出形状即可。
第六道:紫糯米烧麦
烧麦是早餐面食中,我们家常做得美食,早餐店里得烧麦大多是白糯米,换成紫糯米,加入鸡肉、玉米炒匀,饺子皮包起来,上锅蒸一蒸,8分钟即可出锅了。
做法:1、锅中加入食香葱、姜末,加入鸡肉炒至变色,加入玉米炒熟,加入紫糯米饭,调味出锅;2、饺子皮边缘可擀一下,包入紫糯米饭,上锅蒸8-10分钟。
第七道:莲子紫米粥
紫米含有丰富得铁、钙等营养物质,具有补气血、安神得作用,加入莲子、红枣等食材,睡前预约,早餐可以喝到热乎乎得粥品。
做法:将莲子、紫糯米、大米,按个人所需定量,放到电饭煲中,加入清水,预约键,早餐可以吃到营养早餐粥了。
春日进补就在主食中加点紫糯米吧。紫米,颜色紫黑,味香甜,软糯适口,含有蛋白质、天然得黑米色素、多种微量元素以及氨基酸和维生素等营养物质,补人们称为“长寿米”、“补血米”,可补益脾胃,益气活血,养肝明目,三餐主食,适量加入紫米,健康主食,全家都喜欢。