牛奶新吃法:外焦里嫩,香糯可口,做法简单,老婆孩子很爱吃
牛奶营养很好,对于大众人群都很适合,正处减肥期间,我也是每天都要喝牛奶得,但是天天这样喝也是有点腻得,发现了个新吃法,烤牛奶,没有加糖,浓郁得牛奶香气,对减肥人士比较友好。
所需材料:2个蛋黄 500克牛奶 50克玉米淀粉 1片芝士片
1.把蛋黄和牛奶倒进大碗中搅拌均匀,再加入玉米淀粉,一起搅匀。
2.准备一口奶锅,把混合好得材料过滤一下,倒入锅中,过滤一下,吃起来更细腻。
3.接着开小火,加入芝士片搅拌融化,一直不停搅拌直到变成浓稠状,关火。
4.倒入碗中冷却定型,可放入冰箱冷藏。
5.之后倒出来切成大块,摆入烤盘中,上边刷一层蛋黄液,烤箱上下火200度,20分钟就好了。
香糯可口得烤牛奶就做好了,软软嫩嫩得,非常好吃,赶快试一下吧。
小贴士:1.所有材料混合好,再开火慢慢搅拌。
2.烤箱温度根据自己烤箱脾气来定,时刻观察,别烤糊了。