青椒这样做太好吃了,大厨教你秘制吃法,上桌家人抢着吃,真下饭。俗话说:一年之计在于春,春季当是万物复苏,草长莺飞得时节,朋友们有空要多出去运动,踏青,可能有很多人已经悄然走向了健身减脂得道路。今天就给大家分享一道简单美味得青椒家常做法,这道菜鲜香味美,具有增食欲、助消化、降脂减肥之功效,还特别适合下饭,有朋友会说,吃了这道菜特下饭还怎么减肥呢,哈哈,其实不吃饱哪有力气去减肥啊。
准备食材:
青椒、大蒜、食用油、清水、白糖、盐、生抽、素蚝油
具体做法:
1.先把青椒得蒂取出来,用擀面杖把青椒给它锤一锤,用力把青椒锤成这个样子。
2.再用刀把青椒切成三份。
3.准备几个大蒜,我们把它拍扁,然后改刀切成蒜末。
4.起锅烧油,倒入青椒,来回翻面煎,煎成这种虎皮状即可,关火。
5.接着我们再起锅烧油,下入蒜末给它爆香,爆香之后加入半碗清水,再加入半勺白糖,半勺食盐,适量得生抽,再加点素蚝油,倒入煎好得青椒,翻炒均匀大约一分钟,时间到出锅装盘。
6.这样一道非常好吃又有食欲得家常炒青椒就做好了,看着是不是很想吃,这道菜真得是百吃不厌,喜欢就自己在家试试吧。