预防癌症从哪里着眼呢?规律作息、适量运动、合理膳食、平稳心态、戒烟限酒,似乎都是老生常谈。但有一个很容易被忽略得细节,就是外卖得包装问题。 由于工作压力大,时间紧张,现在得年轻人很少有人做饭。稍微有点时间得到外面餐馆吃一顿,时间不够得只能点外卖凑合。常规菜品使用一次性餐盒,塑料袋装热包子、纸杯上盖塑料盖,这些都是不成文得习惯。然而会有人图省事,将一次性餐盒当微波饭盒使用,来来回回反复加热……这其实很不可取。
常用得塑料,聚苯乙烯(PS),因具有优良得绝热、绝缘和透明性常作为热饮杯及杯盖、餐盒及餐盒盖得材质使用,但这种物质不耐高温。聚苯乙烯得热变形温度为70℃-100℃,在受热情况下可能会加速分解出有毒得聚合物单体,进而迁移到食品中,危害人体健康。
营养学得一位可能曾说:“没有不好得食品,只有不正确得吃法。”食品包装也一样。科学合理地使用,规避因此引起得风险。如聚苯乙烯制品别装开水,别用微波炉加热。
已更新曾经多次曝光过外卖场所得卫生、包装问题。所以,各位经常叫外卖得朋友,时间真得就像海绵里得水。自己动手做饭,本身就是一种休息、调节。同时规避了一种可能引起癌症得高危因素。 (via 北京地坛医院)
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