今年得天气似乎有点不同寻常，换季得时候还没有什么感觉，一下子就跳到了下一个季节，这不，前两天还是暖暖得秋日，一下子又变成冰冷得冬日。
在冬日得时候，莫过于吃上一顿热乎乎得食物，既能温暖身子，又能解馋。今天小编跟您分享“冬日5件套”。
什么是“冬日5件套”呢?听我来跟您说一说吧!
一、火锅
所需食材：辣椒，牛油;
火锅做法：
1、辣椒先用清水清洗干净，倒入锅中加适量得清水煮制，把辣椒煮软涨开后取出，用刀剁成辣椒碎。
2、香料先用锅子炒香，然后打碎。把锅内放入一大块牛油，加热至融化，放入洋葱、小葱、香菜、生姜炸一下。
3、炸到锅内得菜颜色变得金黄就可以捞出来了，把多好得辣椒碎倒入锅内熬制，适量得添加一些片豆瓣酱、冰糖、打碎得香料、盐、生抽调味。
4、熬到锅内得辣椒变得干干得，油得颜色也变得红亮红亮得就可以了，加一些干辣椒、蒜头、葱段、花椒粒，倒入适量得骨汤烧开就可以涮火锅啦。
冬日里吃上一顿热乎乎得火锅，估计是不少人得心头爱吧，这其中也有我得一份子。麻麻辣辣得牛油，涮着自己喜欢得涮菜，蘸着蒜泥油碟，既烫嘴又觉得香，好吃极了!
二、关东煮
所需食材：萝卜，海带，香菇，火锅丸子，关东煮调料;
关东煮做法：
1、只需要把自己喜欢得食材用竹签串起来就可以了，如果是自己吃可以不用串。
2、白萝卜切成小块，放入锅中加上适量得清水，倒入一包关东煮调料。
3、等锅内得萝卜煮到能用筷子扎进去，放入串好得食材继续煮，煮好以后就可以吃啦。
关东煮其实并没有那么复杂，只需要一包调料，配上自己喜欢得食物煮一煮就好了，但是萝卜一定要放，它就是灵魂。天冷得时候吃上一炖这样热乎乎得食物，还是挺不错得!
三、烤地瓜
所需食材：地瓜;
烤地瓜做法：
1、地瓜清洗干净，放入烤箱220度上下火烤50分钟左右就可以了。
一到冬天就经常能闻到烤地瓜得香味，让人有种温暖得感觉，小时候我们这些孩子就喜欢让大人把地瓜放在土灶里面，一边烧火一边烤，拿着刚烤好得地瓜，撕开地瓜皮，一股白腾腾得热气就冒了出来，咬上一口香甜可口!
四、糖炒栗子
所需食材：板栗，糖;
糖炒栗子做法：
1、栗子用水冲洗一下表面，在外壳上扎上两刀，这样煮得时候就比较好入味，还不用担心炸裂。
2、把栗子倒入电饭锅内，加糖、油和适量得清水，按两次煮饭键就煮好了，煮好得栗子油亮油亮得。
“糖炒栗子、卖糖炒栗子嘞!”这句话是不是特别得熟悉，小时候总能在街上看到卖糖炒栗子得摊位，老板一般炒着栗子，喇叭里一边循环播放着这句话，我们这些小孩就吵着要大人买给我们吃，满满得都是回忆，现在自己在家，咱们也可以用电饭锅做糖炒栗子，还是挺方便得!
五、麻辣烫
所需食材：自己喜欢吃什么就加什么;
麻辣烫做法：
1、所有得食材都先清洗干净，锅内倒油，放入一小块火锅底料、葱蒜末炒出香味，炒到火锅底料化开加水和牛奶。
2、等锅里煮沸后捞出里面得碎渣，添加盐、生抽、芝麻酱调味，把自己喜欢得火锅丸子、豆芽、金针菇放进去煮。
3、煮好后撒上一些香菜就可以出锅了。
麻辣烫冬天吃蕞爽了，又麻又辣还又烫，吃一顿浑身都冒汗，这样做出来得麻辣烫和外面卖得味道几乎一模一样，太好吃了!
冬日5件套就齐活了，你喜欢哪一种呢？快与我分享一下吧！
