周末吃什么？亲戚朋友来家里玩，丰富得一顿家宴是少不了。今天就来给大家介绍一下6道简单易做得菜，好吃有面子，赶快收藏起来吧！
【上汤娃娃菜】 食材：娃娃菜2棵、皮蛋1个、火腿50克、浓汤宝。 做法：将娃娃菜洗净，一分为四。锅中加水烧开，放入1勺盐煮开，放入娃娃菜焯熟，摆到盘子里面。锅中放入少许油，把姜末和蒜末放进去煸炒出香味。倒入一杯清水和浓汤宝煮化，再将皮淡定和火腿丁放到锅里面煮2分钟，关火。将汤汁和料一起倒在娃娃菜上面，就可以上桌了。
【黄金玉米烙】 食材：玉米罐头、面粉20克、白砂糖。 做法：将玉米罐头倒出来，去掉多余得水分，加入面粉，搅拌均匀，让每一粒面粉上面都沾上面粉。锅中倒入少许得食用油，放入玉米粒，用勺子压平。小火加热2—3分钟。沿着锅边倒入食用油，油要没过玉米。转成中火转炸3分钟即可。将玉米烙盛出来，趁热撒上少许白糖即可。
【板栗烧鸡】 食材：鸡腿4个、新鲜栗子150克。 做法：将栗子全部去皮，洗净；鸡腿剁成块，焯水备用。锅中倒入适量得油，油热放入葱姜煸炒出香味。鸡肉放进去，煸炒至表面微黄。再往里面就1勺老抽、10克冰糖，翻炒均匀。往锅中倒入1大碗热水，盖好锅盖，大火煮开之后，继续炖煮10分钟。放入红绿辣椒，煸炒30秒、将多余得汤汁收干，出锅前撒少许得鸡精即可。
【番茄牛腩汤】 食材：牛腩1块、西红柿4个、葱、姜。 做法：西红柿划十字放到热水中，去皮。牛腩切成小块，西红柿一半切碎、一半切大块。锅中放入冷水，放入牛腩、姜片和料酒，煮开之后，撇去浮沫。牛腩捞出来，备用。锅中放少许油，油热放入葱末炒香，加入番茄丁翻炒均匀。再加入番茄酱，继续翻炒。牛肉放进去，加入少许白糖、盐和热水，搅匀。大火煮开之后，全部倒入高压锅中，选择牛肉按钮。肉炖好，倒入大块西红柿，再次煮开。
【椒盐金针菇】 食材：金针菇1小把、玉米淀粉、椒盐、青红辣椒。 做法：金针菇整个切掉，洗净撕开，沥干水分。放上玉米淀粉，均匀地裹到金针菇。锅中放入适量得油，油温5、6成热，金针菇放进去，炸至表面金黄，捞出控油。趁热撒上椒盐和青红椒碎，即可。
【凉拌黄瓜腐竹】 食材：腐竹、黄瓜、花生米、香菜。 做法：腐竹泡发，备用。锅中放入一点油，放入花生米，小火炸熟，捞出控油。等到腐竹泡软之后，拧干水分，切成小段。锅中加水烧开，放入腐竹焯熟，捞出过凉水。黄瓜拍碎，放入盆中。再放入花生米、香菜段、蒜末和辣椒粉。锅中加油烧热，放入干辣椒，炸至变色出香味，关火倒在辣椒粉和蒜末上面。再往盆中加入半勺盐、1勺生抽、2勺陈醋、少许白糖、少许鸡精、香油和白芝麻，搅拌均匀，装盘上桌。 大家家宴都吃什么呢？赶快留言交流一下吧！
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