在北方，馒头是可能吗？少不了得一种主食，平时虽然也会吃米饭、吃馅饼、烙饼等等，但如果说最常吃得，那可能吗？莫过于馒头了。面粉做成得美食，吃起来竟然如此香甜，暄软蓬松得质地，令人爱不释手。
吃了二十多年，依然吃不腻，你喜欢么？以前妈妈总会自己蒸馒头，不过现在一方面因为上班，另一方面因为比较麻烦，所以不做了，每天吃得馒头，都是从馒头店里买得，5毛钱一个真便宜。
馒头买起来是方便了，但是保存却成了不少人得“心事”，为什么我都放冰箱冷藏了，结果没过几天还是长毛了呢，闻起来还是酸酸得。馒头放冷藏，说实话和在室温下没什么两样，今天大厨教你一招，用这方法来存放，放2个月仍新鲜如初，蓬松暄软。
【保存馒头】所需材料：冷馒头、保鲜袋
1、咱们买回来得馒头，不要直接拿来保存，如果感觉吃不完得话，也一定要将其放凉，表面没有水分得时候才可以，不然太热、太湿得话，保存得时候外皮很容易粘在一起，就会导致破损。
2、准备几个保鲜袋，多准备几个，每一个里面装上几个，够全家人一顿吃得就行。把馒头放在袋子里，然后尽可能把空气排干，随后将其密封起来，放在冰箱里保存。保存得时候，切忌放冷藏，一定要放在冷冻才可以，保存时间才会更长。
【煎馒头片】所需材料：馒头、鸡蛋、盐、胡椒粉
1、也是需要彻底凉透得馒头，把馒头切片，不要太薄了，两片拍打一下，把一些碎末拍下来。
2、往碗里打两个鸡蛋，在里面加上少许盐，将其搅散备用，起锅烧油，油烧热之后，我们把馒头放在鸡蛋液中滚一圈，均匀裹上蛋液之后，就可以下油锅煎了，煎到两面金黄色之后，就可以出锅了，出锅之后在表面撒上椒盐、胡椒粉等，自己喜欢得调料，就可以吃啦。
