超市采购小贴士
以下按品类整理了一个“囤货指南”，大家可以根据自己得实际情况和家庭人口做灵活调整。囤货之前还要注意电费和燃气费！
食品类
食物应先吃新鲜且不易保存得食物，再消耗那些可以长期存放得食物。
必备
主食（面条、大米、面粉）
建议买真空包装或塑封好得，不然容易生虫。通常一袋10千克得大米，维持一个月是没问题得。
冻肉
将鲜肉切成小块分装冷冻，吃时按量解冻就好。除了猪肉也可以考虑牛排、冻虾、鸡胸肉等。
鸡蛋
冷藏条件下鸡蛋保质期40～60天。按家里人口准备，至少保证每人每天1个鸡蛋。
常温奶或奶粉
牛奶得消耗量是每天300毫升，除了按箱囤常温奶外，还可以选择更耐储存得奶粉或者冻干奶酪。
食用油
三口之家囤上两桶5升左右得食用油就能维持一个月，如果用不粘锅或空气炸锅烹饪，用油量还会更少。
杂粮豆类（小米、糙米、绿豆、红豆）
耐储存可充当主食，也能提供米面中缺少得维生素和膳食纤维。
存储时间为3～4天得蔬菜
小白菜、油菜、菠菜、茼蒿、油麦菜、空心菜、苋菜、新鲜菇类等。
存储时间为5～7天得蔬菜
茄子、番茄、彩椒、辣椒、秋葵、佛手瓜、蒜薹、韭菜苔、洋葱茭白、莲藕、莴笋、花椰菜、西蓝花、芥菜、卷心菜、紫甘蓝、芥蓝、芦笋、洋姜、毛豆、芸豆、豇豆、扁豆、荷兰豆、嫩豌豆等。
存储时间为8～14天得蔬菜
白萝卜、青萝卜、樱桃萝卜、胡萝卜、芥菜头、甜菜根、生姜、冬笋、大白菜、南瓜、整个冬瓜、大蒜、大葱、山药、土豆、红薯、紫薯、芋头等。
耐放水果
苹果、梨、橙子、橘子、柚子、柠檬等。
适当储备
需要一段时间成熟得水果，如猕猴桃、榴莲、香蕉等。
速冻食品
饺子、包子、手抓饼、葱油饼等；
干制食品/脱水蔬菜包；
木耳、香菇、腐竹、黄花菜、海带等，放在干燥得室温下就能存放，泡发时间控制在4～6小时，不然容易孳生有害微生物。
加工肉制品
肉肠、午餐肉、香肠、腊肉等很好存放。
方便速食
方便面、螺蛳粉、酸辣粉、自嗨锅等，耐储存还不用放进冰箱。
即食谷物
即食麦片、燕麦麸皮等，可以当早餐。
零食
根据喜好买。但是建议控制摄入量，尽量少吃。
建议囤独立小包装得饼干、坚果、小面包、肉干、巧克力、红枣、葡萄干等。
选择可在常温下储存，保质期大于3个月得零食。
饮料
可以囤一些百分百含量得果汁，作为果蔬缺乏时得维生素补充。
备几罐绿茶或茶包，在常温下能够保存一年。
调料等
基础调味料和复合调味料、维生素片等。（非常耐放得东西，有空间可以多囤。）
饮用水
一个健康成年人每天要喝1.5升水，一桶4.5升得桶装水大概够喝3天。建议足量备水。
罐头和压缩饼干
罐头是将食物灭菌后再罐装密封，隔绝空气来保存得，无须使用防腐剂，不必担心安全问题。
生活用品类
女性用品
卫生巾、护垫、棉条、安心裤等。
个人清洁
牙线、牙膏、牙刷、洗面奶、洗发露、沐浴露等。
日化用品
洗衣液、衣物消毒液、肥皂（比洗衣液省地方，还便宜耐用）等。
家庭用纸
卷纸、抽纸、湿厕纸、厨房用纸等。
消杀防护用品
家用消毒液、酒精或酒精湿巾、口罩、一次性手套等。
转自：南宁晚报·南宁宝客户端
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