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圣诞孩子最爱的糖霜饼干

作者:admin 2018-01-02 我要评论

圣诞节(Christmas)又称耶诞节,耶稣诞辰,译名为“基督弥撒”,西方传统节日,在每年12月25日。弥撒是 教会的一种 礼拜仪式。圣诞节是一个宗教节,因为把它当...

圣诞节(Christmas)又称耶诞节,耶稣诞辰,译名为“基督弥撒”,西方传统节日,在每年12月25日。 弥撒是 教会的一种 礼拜仪式。圣诞节是一个宗教节,因为把它当作 耶稣的 诞辰来庆祝,故名“耶诞节”。不知道从什么时间,中国人也开始过圣诞节了,这款是给一位朋友制作的,喜欢做烘焙的朋友可以参考一下糖霜饼干的方子和制作方法: 圣诞孩子最爱的糖霜饼干
圣诞孩子最爱的糖霜饼干
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圣诞孩子最爱的糖霜饼干
饼干原料:低筋面粉125克,细砂糖35克,动物黄油55克,鸡蛋液25克。 糖霜材料:色素适量,糖粉100克,蛋清15克。 制作过程: 1、准备饼干制作原材料。 2、黄油室温软化后先用电动打蛋器的头压碎加入细砂糖充分拌一下,然后用电动打蛋器低速打膨发,黄油颜色变浅。 3、鸡蛋打成蛋液,分两次加入全蛋液,每加一次都需要用打蛋器打至油水溶和。 4、筛入低筋面粉,并用刮刀拌均匀。 圣诞孩子最爱的糖霜饼干
5、然后用手捏成面团,冰箱冷藏半小时。 6、用擀面杖擀成饼干皮。擀面杖可以抹少许面粉防粘,用模具压成圣诞节的各种形状(我自己绘画了几幅图片)。 7、放入烤盘。 8、烤箱170度中层,上下火烤14分钟。 圣诞孩子最爱的糖霜饼干
9、出炉。晾凉。 10、糖粉加入蛋白液用手动打蛋器拌匀,用电动打蛋器打至顺滑成打蛋器拎起来糖霜成直线状态。分别加入色素调匀。 11、涂色绘画,自己发挥。如果糖霜太干加入柠檬汁来调,一滴一滴加。 12、糖霜干透,包装。 圣诞孩子最爱的糖霜饼干
1、烤好的饼干要凉透才可移动 ,不然很容易碎;  2、糖霜做好要尽快用,不然很容易干;  3、糖霜稀稠度要控制好,柠檬汁一次不要挤太多,不然太稀也是不好话的,这个就需要自己慢慢调慢慢把握了。 本人新浪美食博主,网络美食家,多个美食网站美食达人。有自己的美食交流群,想加入美食群的,先加我微信yu759392047,美食群每天都有美食交流。真诚邀请真正喜欢美食的人加群,群内拒绝传播非法视频,营销,广告,男士闲聊者勿扰。凡申请加入者经审核,方可入群。申请人加微信时,注明美食爱好者,谢谢合作。 圣诞孩子最爱的糖霜饼干

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